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En roma era vino Tokaji, el cual llenaba el cáliz del papa durante la misa. Los reyes de Polonia siempre celebraban con una copa de Tokaji, y los Zares rusos brindaban con sus dignatarios extranjeros con vinos de la región de Tokaj. El Tokaji aszu, “el rey de los vinos, el vino de los reyes ha hecho al pueblo uno de los mas conicidos en Hungría.
Tokaj yace en la colina donde el segundo mas grande río de Hungría, el Tisza se une con el pequeño, rápido río Bodrog. Su naturaleza es muy bella y colorida. Además el pueblo ofrece a sus visitantes el bello palacio de Rakoczi-Dessewffy (construido en el siglo XVIII), el cual además de que durante el año es usado como un hostal de estudiantes, cada verano hospeda también el talle de escritores de Tokaj.
Las bodegas, restaurantes y las casas de huéspedes ofrecen excelente cocina así como excelente vinos. En la orilla del río Tiza hay varias oportunidades para navegar, pescar o acampar. Cada verano botes de placer llevan a los pasajeros en viajes de un día o medio día a lo largo de los dos ríos, el Bodrog y el Tisza.

Eger es el pueblo mas grande y e centro cultural y económico de la región. La gloriosa historia del pueblo se remonta a mas de 1000 años atrás. Sus preciosos edificios históricos y varios puntos turístico famosos lo hace uno de los mas bellos pueblos estilo barroco en Hungría. Eger es usualmente referido como un pueblo histórico, pero es también llamado El pueblo del vino y la uva, Pueblo del periodo Barroco, Pueblo de agua Termal Y mineral y también Pueblo de Estudiantes.
Eger sus alrededores constituyen un famosos distrito de vino histórico. La gente del área han estado produciendo vino y uvas por mas de cien años. Vinos excelentes como el Egri Bikavér (Sangre de toro), Egri Leányka (Doncella de Eger) y Medina han sido cultivados por ellos. Las mas antiguas bodegas pueden tener mas de 400 años, pero las nuevas bodegas están siendo construidas inclusive ahora.
Las aguas medicinales de la región fueron conocidas a inicio del siglo XV. Varios baños públicos fueron construidos durante los tiempos de los gobernadores turcos en Hungría (siglo XVI y XVII). Uno de estos hammams llamados baños turcos (construidos por Arnaut Bashaw) esta localizado en un bello parque donde árboles protegidos y otras plantas crecen. El baño tiene 6 albercas, cada una de diferente tamaño y conteniendo un diferente tipo de agua termal.
Además de los monumentos históricos y famosos puntos turísticos de Eger el pueblo tiene una serie de programas recurrentes cada año, incluyendo presentaciones al aire libre, conciertos, y danza folklórica y moderna.

Para más información, visite Eger website.

EVENTOS

• Concierto de año nuevo   Enero
• Festival de Primavera   Marzo
• Pentecostés en Eger, Bodegas abiertas (en Szepasszonyvolgy)   Mayo
• Festival de la banda militar, Plaza Dobo   Junio
• Verano de musas (Festival de arte en Szepasszonyvolgy)   Junio
• Festival del hilo   Junio
• Festividades del Castillo Fronterizo   Julio
• El festival barroco de Eger   Julio
• Agosto musical   Agosto
• Festival de el valle de la mujer bella   Agosto
• Festival de la vendimia en Eger   Septiembre

Usted puede encontrar viñedos en todas las orillas del Balatón. Las uvas fueron originalmente traídas a la región tanto por monjes Romanos como Franceses quienes fundaron la abadía Somogyvar. El desarrollo del vino y las vinaterías fueron muy buenos, pero el siglo y medio de la ocupación turca trajo el fin de un floreciente comercio de vino. Los viñedos plantados durante el siglo XX han sido un éxito tal que actualmente la región del Balaton es considerada una de las mas finas de Hungría. En las tierras volcánicas de las orilla del norte del lago, las uvas tienden a ser blancas, aunque usted también encontrara alguna uvas usadas para hacer los mas populares vinos rojos. Las uvas mas populares de la región de Csopak-Balatonfured son las ardientes Riesling y las Cabernet Sauvignon. Merlot es popular en la región de Tihany, mientras el mas famoso vino en Badacsony es el Szurkebarat. El área de vinos en las orillas sur del central del Balatón en Boglar y Koroshegy concentra los tipos de uvas requeridos para hacer suaves vinos de frutas y champagnes, como el Irsai Oliver, Chardonnay, Kiraly Leanyka. Para los vinos de frutas tipo Burgundy las mejores uvas son las Kekfrankos, Merlot y Cabernet Sauvignon.

EVENTOS

• Festival de Primavera en Balatonfoldvar   Marzo
• La llegada del primer bote de la temporada en Balatonfured   Abril
• El festival Balaton en Keszthely   Mayo
• El festival de cervecero de pascua en Heviz   Junio
• El festival de inicio de temporada en Siofok   Junio
• Días de Foldvar   Junio
• Festival de baile Folklórico en Csopak   Junio
• El festival del lirio de agua en Heviz   Junio
• El festival de vino de Balatonfured   Junio
• Festival de vino y Jazz   Junio
• Eventos en el valle de las artes Kapolcs-Vigandpetend   Agosto
• El Festival de vino de Heviz   Agosto
• El festival de vino de Balatonfured   Agosto
• El festival de otoño   Septiembre
• Festivales de vendimia   Septiembre
• La presentación del bote de Balaton en Balatonkenese   Septiembre
• El adviento de Heviz   Diciembre
• Celebraciones de año nuevo en Heviz   Diciembre

De acuerdo a la leyenda durante las excavaciones arqueológicas en la región de Villany, un antiguo castillo romano fue descubierto y en su altar una vasija de loza fue encontrada la cual debió de ser usada para almacenar vino. Esto muestra que aquí, en esta región la cultura del vino existe por mas de dos mil años.
Esta tradición fue mantenida por siglos. Los tipos mas famosos de vinos fueron traídos aquí por colonizadores alemanes.
En 1987 el jurado internacional premio la ciudad con el premio de El pueblo del vino. En cada esquina del pueblo usted puede encontrar tablas mostrando donde usted puede probar y/o comprar los diferentes tipos de vinos. La alta calidad es vigilada por la Borut Egyesulet (Asociación del vino). Vale la pena permanecer aquí por mas días, en una de las diferentes lindas pensiones. Pero mínimo no olvide visitar uno de los 4 bellos restaurantes.

EVENTOS

El principal programa del año es el festival del vino rojo en Villany el cual es organizado siempre en el primer fin de semana de Octubre. El festival dura aproximadamente 3 días, anualmente aproximadamente 15 mil personas visitan el pueblo en esos días.
El otro programa bien conocido es el festival europeo alegre de canto, donde hay competidores cantando canciones de toda Europa.